パンプキンまふぃんレシピあり

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おいしそう！

ハロウィンということで、かぼちゃを使ったスイーツを作りました。今回は、味噌を使ってみたんです。初の試み！！これが何と大成功。マフィンに味噌…合うんです。小さじ1だけなので、味噌の風味がするわけじゃないのですがほんのりあまじょっぱいというか、以前はやった塩キャラメルと同じ原理でほんのりのしょっぱさが、甘さを引き立てるというか。しかもね、味噌を入れた方がふわふわに仕上がりました......