マーマレードジャムパウンド

マーマレードジャムパウンド
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

しっとりやわらかなパウンドケーキ。マーマレードジャムは他のジャムにしても美味しい。体にいいクルミをたっぷり入れました。

★材料

  • バター

    90g

  • 三温糖

    80g

  • 卵

    2個

  • A　薄力粉

    100g

  • A ベーキングパウダー

    3g

  • マーマレードジャム

    40g

  • くるみ

    30～40g

★作り方

(1時間以上)

  1. 1.

    室温に戻して柔らかくなったバターをボールに入れ砂糖を加えホイッパーでよく混ぜる。ジャリジャリ感がなくなりフワッとするまで

  2. 2.

    卵を3回くらいに分けて加える。（その都度混ぜる）マーマレードジャムを加え混ぜる。

  3. 3.

    Aをあわせ、ふるって加えたら、粉気がなくなるまで混ぜる。粗く刻んだくるみを加えササッと混ぜる。

  4. 4.

    パウンド型にシートを敷き、生地を流し入れ180℃に予熱したオーブンで10分、170℃に下げて35～40分ほど焼く。

★ワンポイントアドバイス

材料（バター・卵・ジャム）は室温に戻しておいてください。冷たいまま使うと分離してしまいます。

moonLeafさん

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フードコディネーター＆栄養士のmoonLeafです。 お菓子作り、料理好き！ カメラ・陶芸にもはまってます。 よろしくお願いします♪