レシピブログ
魚屋さんでヤリイカ発見して買ってきたうちのこの旦那はん。この方はイカ男なんで自分で買ってきたイカは自分でさばいてお刺身までは彼の担当。イカは見えないほどの小さな虫が潜んでいることがあるらしいので切り方にも気をつかっているのだと。魚屋さんのお墨付き◎のお刺身用イカならば安心だし間違いない。いつものようにさばいていたらお腹の中に透明の卵がたくさん入っていて、途中でそれは捨てずにワタと一緒に確保!!墨も......
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