レシピブログ
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大寒波の包囲網がすご過ぎた週末。地元の友達のお嬢はセンター試験で大変だったらしい。実家は雪国なんであの寒さは身にしみてる私。江戸人の相方にはわかるまい。さてそんな寒さの夜は迷わずに鍋でしょう。うちも鍋ってところも多いはず。自宅でもお店でも鍋率は高かったんじゃなかろうか?で、我が家はチゲ鍋に。前日は肉食だったので肉系はいれずに寒鱈の身をいれて白菜キムチ、キャベツ、ニラ、長ネギ、にんにく、豆腐、にんに...
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