泡とアジアンなおつまみレシピあり

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おいしそう！

ベビーホタテとキャベツ、しいたけ、玉ねぎを日本酒とオイスターソース、花椒。あまり長く炒めるとベビーホタテが固くなるのでさっと。胡椒も加えてスパイシーに。しょうがとにんにくのみじん切りから炒め、もやし、舞茸、長ネギ、薄揚げ、豚肉を加える。コリアンダーとナンプラーで味付け。仕上げはレモンを絞って完成。ナンプラーは味が濃いので少しでOK。ビールが合うのは間違いないけどカヴァで。イカとアサツキのパスタも登......