まぐろ・しめじ・くるみの和え物♪晩酌のおともにレシピあり

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おいしそう！

こんにちは。昨日は、秋の夜の晩酌のおともを作りました。材料はすべて、冷蔵庫のあまり物です♪ まぐろ・しめじ・くるみの和え物端っこなど、余ったまぐろのお刺身に、塩・こしょう・酒で下味をつけ、小麦粉を軽くまぶして、強火で表面だけかりっと焼きます。中はレアのほうが、美味しいですよ♪ しめじは、酒とめんつゆでさっと煮て、くるみは、フライパンで軽く炒ります。皿に盛りつけたら、上に白髪ねぎ......