なすと赤ピーマンの炒め物レシピあり

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おいしそう！

こんにちは。夏にいただく　なす。しっかり味をしませて、やわらかいのが好きです。たっぷりのねぎと赤ピーマンと一緒に炒めておしょうゆ・みりん・酒で味付けそのまま冷蔵庫でねかせました。味がしっとりしみて冷たく冷えたなすの美味しいこと♪ 赤ピーマンは、パプリカではなく普通のピーマンの赤いものを使っています。【材料】なす　　　　　　　　　　　　　　　　　２本長ねぎ　　　　　　　......