白だしの優しい香りで・里芋のとろ～りあんかけレシピあり

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おいしそう！

こんにちは久しぶりに里芋を煮てみました。ほとんどカットせずそのまま丸ごと皮をむいてゴロゴロしたお芋をお鍋でコトコト。味付けは割烹白だしのみで。里芋独特のほのかな土の香りと弾力のある食感。その美味しさが白だしのやさしい味わいにぴったりです。最後に片栗粉でとろみをつけてお芋の上からたっぷりと。仕上げの万能ねぎもお好きなだけたっぷりとどうぞ。【材料】里芋 ......