ホタテと安納芋のサフランリゾットレシピあり

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おいしそう！

こんにちは週末、ボジョレーに合わせてあれこれおつまみを作りましたがそのうちのひとつがこちらです。お魚屋さんでプリプリのホタテのお刺身を見つけたのでまさに作りたいと思い描いていたリゾットができあがりました～♪ 安納芋のきれいなオレンジ色でリゾットが華やかに見えます。ほんのりした甘さもこのリゾットにピッタリ♪ この独特の元気なオレンジ色はお料理に......