Potato Leek Gratin レシピあり

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おいしそう！

お肉の付け合せに　ポテトリークグラタンを作りました。ホリデーシーズンのお肉の料理にかかせないサイドデッシュです。体の冷えなどと無縁なのはこのごっついネギを頻繁に食べているからではないかと勝手に思っています。リークは　下仁田ネギのような太いネギで　身がぎっしりつまって硬いです。別名ポロネギ。日本では殆ど生産されていないので　オセアニア産のものを見かけたことがありますがかなり高価でした。こちらの......