豚肉とじゃがいものハーブ蒸し煮レシピあり

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おいしそう！

豚肉はロースを使いましたがバラ肉でもＯＫ。その時ある野菜なら何を足してもハーブで味がまとまる便利な一品です。レシピ：豚ロースのかたまりを一口大に切るじゃがいもは皮付きのまま良く洗い、一口大に切る厚手の鍋にバター（多目）を溶かし、豚肉と投入。にんにく（一鍋あたり５〜６かけ・またはそれ以上でも）を皮付きのまま加える。焼き目をつけたらじゃがいもを加え、軽く炒める。 ......