タラモサラダ♪

タラモサラダ♪
  1. おいしそう！

料理紹介

ジャガイモと明太子さえあればできる！
おつまみにもなりますよー◎

★材料

(2人分)

  • じゃがいも

    １個

  • 明太子

    一腹

  • マヨネーズ

    大さじ１

  • うすくち醤油

    小さじ2分の1

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    明太子の薄皮をとります。

  2. 2.

    鍋でジャガイモを皮ごとゆでます。竹串がささるほど、やらかくなったら、鍋から取り出し皮をむきます。
    （７分ほど）

  3. 3.

    皮をむいたら、お湯を捨てた鍋に戻し、弱火にかけて、水をとばしながら、つぶしていきます。

  4. 4.

    マッシュ状になったら、火を消して、そこに明太子を入れて、マヨネーズとしょうゆを入れて、しっかり混ぜて、皿に盛れば完成！

  5. 5.

    お好みで、ミニトマトやきゅうりを添えると、色栄えします☆

★ワンポイントアドバイス

マヨネーズや醤油は、お好みで量を変えてください♪

あっちさん

あっちさん

南国(日本南方の離島）で主婦二年生のあっちです。 食べるの大好き、作るの大好き、でもめんどくさがり… なので、ここでは簡単に作れるレシピを中心にのせていきますので、のぞきに来てください。 たまに、南国の日々の暮らしも、ＵＰしたいと思いま〜す♪ 最近は１ヶ月２万円生活始めました♪