★材料

• キュウリ

  1本

• ナス

  1/2本

• ●ハウス「特選本香り　生しょうが」

  小さじ1～2

• ●梅干（種を取り除いてたたく）

  1個

• ●しょうゆ

  大さじ1

• ●酢

  大さじ1/2

• かつお節

  適量

★作り方

1. 1.

   キュウリとナスは幅7～8mmに切る。ナスは塩水に約5分つけておく。
   

2. 2.

   保存袋に●の調味料を合わせ入れ、(1)を加えて軽く揉んだら、空気を抜いて袋の口を閉じる。冷蔵庫に入れ、30分以上漬ける。
   

3. 3.

   水気を絞って器に盛って、鰹節をふったら出来上がり。
   

★ワンポイントアドバイス

梅肉と生しょうがの組み合わせが相性バッチリです！

梅肉もチューブ入りを使えば、もっと簡単ですね♪
（その場合、梅肉は生しょうがと同量）