モッツァレラチーズを手作りしてみる。その1 レシピあり

モッツァレラチーズを手作りしてみる。その1
  1. おいしそう！

こんばんは。 いつもありがとうございます。 少し前にお友達に誘われて、モッツァレラチーズの手作り教室に参加しました。 水牛のモッツァレラやスーパーのモッツァレラの食べ比べもあり、実際に作ってみるというお教室。 とても楽しかったのだけど、ちょっと不満もありました。 モッツァレラって、「ちぎる」って意味だとか。 よくテレビなどで観るように、びょ〜んと伸びて、それを丸めてちぎって作るものを想像してたの......