オーガニック全粒粉の十割蕎麦で天ざる♪

オーガニック全粒粉の十割蕎麦で天ざる♪
  1. おいしそう！

こんばんは。 今回は、美味しいお蕎麦をお試しさせていただいたのでご紹介します。 イチカラ畑　十割そば。 魚沼産そば粉100％使用の乾麺なんですけど、乾麺ではめずらしい全粒粉が使われているのが特徴の美味しいお蕎麦です。 イチカラ畑は、魚沼地方で使われなくなった田畑を、その名の通り一から耕しなおし何年もかけて再生し、無農薬、化学肥料不使用で蕎麦の有機栽培を行っているそう。 大変な労力のかかる作業......