イベリコ豚豚トロのソテー

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おいしそう！

「イベリコ豚豚トロのソテー」イベリコ豚の豚トロバターレモン塩胡椒前回の豚タンに続き今回はイベリコ豚の豚トロ。塩と胡椒で簡単に調味してソテー（と模様入れにグリル）し、バターソースと合わせました。ボリュームの少なさはサラダを乗せて誤魔化し（笑）。普通の豚トロは味気ないけれど、流石はイベリコ豚。味の濃さが違います。流石は和牛並みのお値段です。。 ......

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: ysykさん

レパートリーを広げるべく現在料理の修業中！な兼業主婦5年生。 ysykと書いてヨシユキと読みます（´ε｀）アジアン、イタリアン、フレンチ、モロカンetc…色んな料理に熱したり冷めたりを繰り返し現在での食卓は、アジアン（春夏）と和食（秋冬）がメインとなっとります。日々の料理達を記録したblogをジュゲムさんにてほぼ毎日更新中。旦那さん弁当blogもやってます。