レシピブログ
『Tomatillo(トマティーヨ)』というお野菜をご存じですか? 記事の続きに写真を載せてみましたが、メキシコ原産のナス科の植物でホオズキの仲間と言われているように、まさに色づく前のほおずきのような感じのお野菜です。 今ではカリフォルニアでも栽培されているからなのか、それともメキシコから入って来るのか、一年中暑いグアムではメキシコのお料理やアメリカの中でもメキシコに程近いテキ・・・ ......
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