レシピブログ
午後は、豚肩ロース肉で作る チャーシューを紹介します〜´ ³`°) ♬︎*.:* ロース肉は脂身が少ないので パサパサしがちですが はじめに叩いて繊維を壊し フォークを刺して穴を空け 味を染みやすくしてひと晩 冷蔵庫で寝かせると しっとりジューシィーに仕上がります♬*゜ ......
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