グルジア郷土料理　牛肉のワイン煮　チャホフビリ レシピあり

グルジア郷土料理　牛肉のワイン煮　チャホフビリ
  1. おいしそう！

葡萄屋でも大人気のグルジアワイン。ご存知の通り、グルジアは旧ソビエト領の一つで、今も生産されるワインの多くをロシアに輸出しています。グルジアワインは他にはない果実感の甘みが年齢を問わず支持されています。旧ソビエト領はご存知の通り、と～～っても寒いところでブドウを作るには適していません。そのため、ウォッカなどの蒸留酒が良く飲まれています。その中にあって南に位置するグルジアは数少ないワインの産地ゆえに......

maymeiさん

maymeiさん

国際線の客室乗務員だったころ、世界の美味しいワインとその国独特の料理を食べ、その魅力にとりつかれました・・・ その頃の知識を活かし『世界のワイン・葡萄屋』を主人と運営しています。ぜひ、まだ知られていないワインとおいしい料理のマリアージュをお楽しみください。