【タイ料理】タイ風豚角煮　カイパローレシピあり

0

おいしそう！

昨年、訪れたタイ。ナンプラーの香りと蒸した米の臭いをかぐと、なつかし～～と、私はなります。ただし、うちのお嬢様は違うようで・・・調理中に「タイの屋台の臭いがする。やだあ。」とな。お嬢様にはタイの屋台はまだ早かったようで。残念です笑カイは卵、パローは色の濃いスープの煮込みの意味だそうです。タイではポピュラーな料理で、食堂や屋台でもよくおいてあり、私のイメージだと少し八角が効いていたような。今回はワ......