秋刀魚と茸のチリソースあえレシピあり

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おいしそう！

「秋刀魚と茸のチリソースあえ」材料（４人分）・秋刀魚　（主）　　・シメジ　（副）　　・エリンギ　（副）・大根　（副）　　・ネギ小口切り　（添）　　・醤油　少量（ｍ）・揚げ油　適宜　　・ごま油　適宜（下味）・塩胡椒　少々　　・片栗粉　適宜　　・卵白　適宜（チリソース）・おろしニンニク　少量（ｍ）　　・おろし生姜　少量（ｍ）・玉ねぎみじん切り　適量（Ｓ）　　・豆板醤　少量（ｓ）・......

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: Ｋａｚｕｙａ．Ｓ（ありがとうございます！）さん

私は、料理や食に興味があるのですが実際に作るという事が出来ません。それでも料理が好きなので、本などで基本を勉強して、パソコンで整理をして、自己流の方法で全て想像の中の世界をレシピにしています。皆様にアイデアだけでも伝えられたらと思います。宜しくお願いします☆ ※ご意見・ご感想・ささいな事、何でも良いのでどしどしお願いします。（ブログの中で匿名で紹介できたらと思っています。）