寒ザワラと秋の香り蒸しレシピあり

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おいしそう！

「寒ザワラと秋の香り蒸し」材料(４人分) ・鰆の切り身　２切れ　　・エノキ　（副）　　・エリンギ　（副）・椎茸　（副）　　・舞茸　（副）　　・大根　（副）・茄子（副）　　・銀杏　４個　　・三つ葉　（添）・だし汁　適量（Ｌ）　　・みりん　少量（ｍ）　　・塩　少量（ｓ）・薄口醤油　適量（Ｓ）　　・酒　適宜（下味）・塩　少々　　・酒　少々 ※ （副）＝脇役となる食材　（添）＝盛り付けのと......

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: Ｋａｚｕｙａ．Ｓ（ありがとうございます！）さん

私は、料理や食に興味があるのですが実際に作るという事が出来ません。それでも料理が好きなので、本などで基本を勉強して、パソコンで整理をして、自己流の方法で全て想像の中の世界をレシピにしています。皆様にアイデアだけでも伝えられたらと思います。宜しくお願いします☆ ※ご意見・ご感想・ささいな事、何でも良いのでどしどしお願いします。（ブログの中で匿名で紹介できたらと思っています。）