お魚をつゆに漬けて焼くだけ!
ふっくら焼き魚の出来上がり!
★材料
(2人分)
魚(鯵、鯖、飛び魚など)
1尾
ぱぱっとちゃんと これ!うま‼︎つゆ
大1
みりん
小1
★作り方
(5~15分)
1.
魚を食べやすい大きさに切り、バットに並べ、つゆ、みりんをかけ冷蔵庫で1晩漬ける。(途中上下を返してながら漬けて下さい)
2.
魚焼きグリルでこんがり焼く。
(もしくは、オーブン230度で5〜6分焼く)*つけ合わせ 青菜をさっと茹で、つゆ少量かける。
皮目と身上下を返しながら漬けて下さい。