天然酵母でブリオッシュ

6

おいしそう！

さくらんぼ天然酵母でブリオッシュを焼きました「ブリオッシュ」というのはフランスの菓子パンのひとつ宗教的な意味合いが強く、「ブリオッシュ・ア・テート（頭の付いたブリオッシュ）」という形のパンが有名ちょうどお坊さんが頭を垂れてる姿に見えるらしい普通のフランスパンとは違って、このパンは水の代わりに牛乳を使い、卵も砂糖もバターもたっぷり使ったケーキのようなパンなのです１......