豚肉と茄子の照りみそ炒めレシピあり

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おいしそう！

今が旬の茄子を使って、ご飯がすすむオカズを作りました夏バテ防止に食べたいガッツリ味のおかずです（材料）茄子　　豚薄切り肉（合わせ調味料）味噌（手作り味噌を使用）　　大さじ２砂糖　　　　　　　　　　　　　　大さじ２酒　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２醤油　　　　　　　　　　　　　大さじ１赤唐辛子（好みで）サラダ油ゴマ油青紫蘇千切り（作......