秋を感じる和菓子

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おいしそう！

←これ、作りましたきんとん菓子お正月に食べる「栗きんとん」も「きんとん」ですが、和菓子の世界ではあん玉にそぼろを植え付けたものを「きんとん」と言います秋をイメージする色合いでしょ？ｗ白餡にはクチナシの黄色から出来てる色粉で着色もうひとつは、漉し餡そのものこれを、メッシュでそぼろにしますこれを、きんとん箸を使って、餡玉に植毛！ｗアデラン......