山くらげを使って３品レシピあり

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おいしそう！

←これ、乾燥の山くらげを戻したもの一晩水に漬けておくだけでＯＫ山クラゲはレタスに近いアザミ科の中国野菜で、春と秋に栽培され茎の部分を乾燥したもののことを言います主にアンホイ省というところで栽培され、清王朝の頃には皇帝に献上されていたことから貢菜とか皇帝菜とも呼ばれるそうですコリコリとした歯ざわりから、日本では「山くらげ」の名がついたとか私、この......