レンコンとつくねの柚子餡かけレシピあり

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おいしそう！

穴の開いたレンコンさんあなたはお好きですか？レンコンはレモン果汁に相当するビタミンＣを含むだけでなく、デンプンがビタミンＣを守ってくれるので加熱しても壊れにくい性質があります同じレンコンでも、処理の仕方によって「ホクホク感」と「シャキシャキ感」を使い分けて楽しむことが出来ますホクホク感を作るのはデンプンレンコンを酢水につけると約１，５倍もかたくなり、熱がデンプ......