レシピブログ
栗の出回る時期になると必ず作る「渋皮煮」 手間と時間がかかるので、これを作る時はそれなりに「気合」が必要 栗は一晩水に漬けてから鬼皮を剥きます この作業が一番大変かも 傷つけないように優しく剥きます 大きな鍋で、アクを抜くために重曹を入れて火にかけて行きます 栗 1キロ 水 2,4リットル 重曹 ......
シンプルな栗ご飯
栗ごはん
栗くんおにぎり
時短調理★お餅と栗甘露...
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博多を味わう。元祖醤油味のこだわりのもつ鍋