家ランチ

我が家の昼飯穴子丼を作りました宮城県産の穴子は美味しい穴子の臭みを取るため塩でこすりながら水洗いを何回か繰り返し、穴子が半透明になるまで繰り返しますあとは合わせ調味料を煮立たせた中に入れて煮詰めて行きます（合わせ調味料）水１カップ醬油大さじ3 みりん ......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん