最近のマイブームは発酵食品です
とくに「酒の粕」
酒の粕、塩麹入りのバターロールを作りました
色んな料理にちょこっとずつ入れては、食べた家族の反応を(毒かよ!)、、、、←(((((;´;:.゚;;w;゚;`.)))))ガクガク
いえいえ決して毒ではありません
発酵食品は特別なものではなく私たちの身近に昔からあるもの
納豆、醤油、味噌、酒、漬物、黒ニンニク、くさや、塩辛、鰹節、ワインもビールだっ......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです