鯖の味噌煮レシピあり

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おいしそう！

和食な夜です見た目は地味ですが、鯖の味噌煮定食風にしてみました生鯖を三昧におろし、熱湯をかけて霜降りにしますこれを合わせ調味料を煮立てた中に入れて落し蓋をして煮て行くだけ～途中でピーマンも一緒に入れて煮ましたピーマンも煮ると独特の臭みも消えてしまいます鯖の味噌煮（材料 2人分）生鯖１匹（３枚おろし）味噌大さじ２だし汁大さ......