夏の和菓子レシピあり

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おいしそう！

夏の和菓子を作りましたねりきり生地で作る「ひまわり」と、錦玉生地と羊羹生地で作る「花火」和菓子用の色粉赤色はコチニール色素←中南米のエンジムシ（コチニールカイガラムシ）という昆虫から抽出されている着色料です化粧品の口紅にも使われてる製品もあるようですリップステックの原材料名の中に「コチニール」の文字があったらそれは、、、、、、、ということでｗねりきり生地に色を付けて行きます中餡は漉......