ブリのお刺身
日本海の海の幸は美味しいよ~
和食な夜です
居酒屋ひだまり亭は年配者向け?(笑)
油っこいものよりもあっさり系が多いです
自家製味噌で作る味噌汁
ダシはダシジャコでとっています
手前味噌とはよく言ったものw
お味噌は味噌汁以外にも、料理のタレに使ったり隠し味に使ったりと用途は色々
寒の時期に1年分の味噌を仕込んでおくのですが、使い方が激しいのか早くも半分消費しかかっております(^_......
-
-
パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです