レシピブログ
お家で握り寿司もどき こちらはエビマヨガーリック炙り 娘の好物でもあります このお寿司は廻り寿司にあったものを真似っこ 作り方もお店の人に聞いたら教えてくれました 海老は竹串を刺して真っ直ぐに矯正(?)し、塩を入れた水から茹でて行き、火が通った後も自然冷却 竹串を抜いて殻を剥き、開いたら酢飯と一緒に握り~マヨネーズを絞ったらガーリックパウダーふってバーナーで炙るだけ 茄子の漬物の握り←結構こういう......
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