里芋まんじゅう野菜餡かけレシピあり

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おいしそう！

お皿の上には里芋まんじゅう里芋は皮付きのまま蒸し、布巾で両脇から引っ張るとつるんと脱皮熱いうちにマッシュし、塩やネギみじん切りを混ぜ丸くまとめ、片栗粉をまぶして揚げます芋フェチな私、芋なら何でも来い来い！(笑) とくに粘り気のある里芋が大好き揚げた熱々の里芋まんじゅうの上に野菜餡かけをかけるだけ～野菜はお好みのものを使えばいいのですが、今回は牛蒡、ひげ根を取ったモヤシ、人参、絹さやで餡か......