春ですねえ~
春の和菓子を3種類、一気に作りました
道明寺粉で作る桜餅
桜餅を最初に習ったのは、二十歳ごろ・・・・近所に家庭料理を教えてくださる先生がいらして、夜に習いに行っておりました
その時に習ったのが桜餅
昔は、自分で作られることに感動
嬉しくて何回も作っていました
昔は今の時代のようにネット注文も無かった時代
商店に和菓子を卸しているところにお願いして、材料の道明寺粉と桜の葉を買っていまし......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです