ファイトケミカルス・デー２０１７のイベントに参加してレシピあり

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おいしそう！

今日、大阪で「ファイトケミカルス・デー２０１７」のイベントが開催され行って来ましたファイトケミカルスってなあに？「ファイトケミカルス（Phytochemials）」とは、ギリシャ語で「ファイト（Phyto）＝植物」、「ケミカル（chemicals）＝化学物質」の造語で、植物の色、香り、苦みやアクなどの元となる植物のみが持つ成分です。簡単に言うと、果物や野菜が活性酸素を除去してくれるという......