朝は和食が多い我が家です
芋の軸と薄揚げの炊いたん
筑前煮
自家製山形のだし
プロティン入りヨーグルト
柿
ご飯、味噌汁
筑前煮は鶏胸肉を使っていますが、加熱するとパサつきやすいこともあり、使う前に3%の食塩水に浸けて保水
一口大にそぎ切りしたら、片栗粉をまぶして調理
この処理をするだけで、しっとりした食感になります
主食、主菜、副菜を必ず採るよう心がけています
血糖コントロール食を作るようになっ......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです