北イタリアのデザート「ティラミス」
あなたはお好きですか?
ティラミスは、イタリア語
意味は「私を引っ張り上げて」とか「私を元気にして」
色んな作り方がありますが、、、、、
私は二段仕立てのティラミスにしています
本来の作り方は、エスプレッソを染みこませたビスコッティを敷き詰めて、この上からサバイオーネクリームを流します
私は、ビスケットは使わずスポンジ生地で作っています
エスプレッソも手に入らな......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです