イチゴ大福作りました
店頭にようやくイチゴが並ぶようになりウキウキ
白玉粉、水、砂糖があれば、求肥の生地が作れます
餡子でイチゴを包んでおき、これを求肥で包めばイチゴ大福の完成
初めてこれを作った時は今から十数年前
我が家の子供達が大喜びしてくれたのが昨日のことのよう・・・・(笑)
今は3人の子供達は自立し、それぞれのステージで頑張っております
家でお菓子を作っても、子供達はいないので作るとお友達......
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パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます
明るく強くたくましく、いつも元気に!がモットーです