おせちの準備、栗きんとんとローストビーフレシピあり

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おいしそう！

ステンバットには栗きんとん今日はさつま芋と渋皮煮でおせち作りあれ？色が変って、思われるでしょ？(笑) 通常なら「栗の甘露煮」を入れるのですが、在庫を切らしていて「渋皮煮」しか無かったのであるもので済ませただけ(笑) さつま芋は皮を厚く剥いて水に浸し、クチナシの色素と一緒にたっぷりの水で茹でます芋が柔らかくなったらザルに上げ、鍋に移したら砂糖を加えながら馴染ませていきます火を止めて粗熱が取れ......