自家製味噌レシピあり

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おいしそう！

←寒の時期に味噌を仕込んでいます今日はこのタッパーウェアーの容器に３個仕込み終えたところです完成は１０か月後 ↓これは昨年仕込んだ味噌じっくり時間をかけてこのような色になります仕込んだ時は白っぽい色なのに、１０か月と言う長い時間をかけじっくり熟成して行くとこうなります天然醸造味噌の完成この味を知ってしまったら、他の物は食べられない使った大豆は、北海道産の有機大豆我が家は毎年これで作......