吉川茄子を使ってレシピあり

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おいしそう！

←でで～ンとデッカイこの物体吉川茄子で作った田楽ですお隣の奥さんからもらった「吉川茄子」丸くてでっかい「初めてもらったけど、どうやって料理していいのかわからなくて」とお隣の奥さんから言われまして(^_^;) この吉川茄子は京都の賀茂茄子の元祖（？）のような感じ作るのもなかなか難しいらしいどうやって食べようか？やっぱり田楽かな！という事で、分厚い輪切りにして、水に晒してアク抜きをし、......