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たっぷりのネギと山芋で和風のとろろグラタンを作りました ネギは古くから薬用野菜として利用されていましたが、ネギの白い部分にはビタミンCが多く含まれています なかでも、香りの成分アリシンは、ビタミンB1の吸収を助け、 血行促進、疲労回復、殺菌などの......
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