味噌作りレシピあり

毎年恒例行事となった味噌作り寒の時期になると、一年分の味噌を仕込みますお味噌の材料は、大豆、麹、塩の３つがあれば作れますが、しかし、スーパーなどに売ってる味噌の「原材料」を見ると、じっくりと時間をかけて発酵熟成させる「天然醸造」の製品は探してもなかなか......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん