筍でメンマを作るレシピあり

今年は筍は豊作のようです筍を頂いたので、メンマを作ってみました米ぬかを入れたお湯でゆがきます久しぶりに、味噌作りの時にしか使わないでっかいアルマイト鍋を出してきました（笑）茹でる時は一度に！筍の硬い部分を一口大の大きさにスライスし、天日干しにしますキャ......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん