里芋饅頭の餡かけレシピあり

今が旬の里芋その里芋を使って、餡かけ料理を作りました↑餡かけに使う片栗粉ですが、水溶き不要の片栗粉が出ているのでこれを使いました里芋は皮ごと蒸します蒸しあがったら布巾で包みながら左右に引っ張るようにすると、見事脱皮！（笑）つるんと面白いように皮がむけます......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん