筍でメンマ作りレシピあり

今年は筍の表年に当たるようで、筍好きには嬉しい年となりそうです炊き込みご飯や、刺身に天婦羅、煮物、吸い物など、色んな料理に使える筍ではありますが、保存食を作って冷凍するのも有りですよねアク抜きした筍を、スライスしてキャンプ用の網の中に入れて干しましたある......

パン、ケーキ、和菓子、クッキングと手作りを楽しんでいます明るく強くたくましく、いつも元気に！がモットーです

ひだまりさん