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でっかい蒸籠の中には、、、中華おこわ♪おこわの中には、レンジでチンして作った豚肩チャーシューがたっぷり入ってます在庫の餅米を消費するのに、6合の餅米を蒸してますやっぱり餅米は「蒸す」のが一番美味しい食べ方ですね↑これは銀杏の薄皮を取ってる作業中の写真昨年頂......
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